Trattamento Antincrostante Barattoli per Conserve Alimentari presso Stabilimento Conserviero

Stabilimento conserviero-Linea di confezionamento HYDROFLOW I 45

DATA: 04 – 2014
CLIENTE: STAB.CONSERVIERO
LUOGO: PUGLIA (BA)
APPLICAZIONE: LINEA DI CONFEZIONAMENTO

Il cliente, produttore di conserve alimentari, ha una linea di confezionamento dove vengono riempiti i barattoli in vetro trasparente. A riempimento avvenuto e successiva sterilizzazione i barattoli subiscono un trattamento di “lavaggio” per rimuovere inizialmente eventuali resti di conserva, quindi eventuali colature di oli ed infine per prevenire eventuali depositi minerali (goccioline bianche) durante l’asciugatura. A tal proposito il cliente utilizzava acqua di pozzo (19 °F TH) condizionata con disperdenti e tensioattivi. Tuttavia, talvolta, si trovava a dover gestire formazioni improvvise di schiume lungo la linea di lavaggio, occlusione ugelli nebulizzatori per formazioni mucillagginose, e, non ultimo, costi di gestione di prodotti chimici non indifferenti.

Proposto prova tecnica con ns. HydroFLOW I 45, installato sulla linea di adduzione acqua di pozzo (Ø 1”1/2), prima di filtro a PP intrecciato (45 μm). Fermato dosaggio disperdente e ridotto dosaggio tensioattivo al 20%.

Risultati

Dopo 7 giorni di funzionamento il cliente non ha avuto nessun deposito sui barattoli dopo asciugatura. Dopo 60 gg di funzionamento non ha avuto nessuno sviluppo di mucillaggine sui nebulizzatori. Cliente completamente soddisfatto, ha eliminato l’utilizzo del disperdente con notevole riscontro ambientale e ridotto drasticamente il dosaggio del tensioattivo. In tal modo il payback di HydroFLOW I 45 è stato di soli 9 mesi. Di seguito immagine eloquente dell’efficacia di HydroFLOW I 45.

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